醃漬鹹檸檬-鹹金桔

聽說麥芽金桔可以治咳嗽,也做了幾次,沒想到其中加了不少糖對於咳嗽反而不好,還因為偷懶沒把仔去除乾淨反而產生苦味,後來聽鄰居姐姐說鹹金桔對咳嗽才有療效,還能治燒聲。

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韓式辣魚湯

電視劇上常看到辣魚湯,很好奇這是甚麼樣的湯,幸好網路非常方便,Google一下很快就找到許多不同版本,瞧了瞧共同的配料就那幾種,這些天寒流到吃這辣辣的湯最棒。

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干貝芥菜雞湯-長年菜雞湯

冬天是芥菜產期,煮上一鍋有媽媽味道的芥菜雞,懷念的美味,湯好喝一樣能夠去寒暖你的胃。芥菜雞最簡單的食材就只有芥菜、雞腿、薑,想要更豐富可再添加香菇、蛤蜊或干貝,今天我就做豐富版的芥菜雞湯,湯頭更加鮮甜只要添加少許鹽巴即可。

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