作者: Amanda

這一道菜是我胡亂煮的成果，老公兒子都還滿欣賞，尤其是兒子平日不愛吃芹菜，因為多加了他喜愛的食材，把芹菜味道略為掩飾。

雞肉我比較喜愛仿土雞，大多拿雞腿煮湯或滷，偶爾傳統市場休息，一忙起來又忘了買菜，只好上超市採購，超市的雞肉雖然也標示土雞、仿土雞，但是口感就是不好，完全沒有嚼勁。

煮了甜不辣醬搭配白蘿蔔、三角油豆腐，油豆腐沒味道，因為這些食物只用少量滷汁煮很淡的味道。