作者: Amanda

珊瑚草是海草類所以帶有些許的腥味，處理不好很難入口，我按照程序浸泡總還是帶有很淡的腥味。 這次準備浸泡珊瑚草時，突然想起前些日子爸爸宅配來的新鮮檸檬，何不加一點檸檬汁一起浸泡一定能把最後的一點腥味給去除。

本想在中餐煮一碗豬肝湯給婆婆喝，老人家還是認為豬肝煮湯較補血，我硬是忙到沒時間料理午餐，孩子幫忙煮水餃給阿公、阿嬤吃。