客家小炒-不油炸一鍋到底乾香美味下飯料理
客家小炒是客家料理很重要的一道菜，原本是勤儉客家人家的剩菜料理，在餐廳吃這道都是分批料理，豬肉條可能是熟品也可能是生品，不過豆干片基本上都是快速油炸乾香，再與肉片、魷魚匯合翻炒。
Amanda食譜-魚乾料理懶人包
Amanda食譜魚乾料理懶人包 ，習慣將累積一定數量的類型菜餚編輯成懶人包，方便大家閱讀，也方便自己搜尋食譜。小魚乾不但可炒也可以熬湯，不同做法當零嘴、下酒菜都很棒。
超濃咖啡戚風蛋糕-低糖、低油、無泡打粉
檸檬戚風蛋糕一直都是家人的最愛，不過我喜歡變換各種口味蛋糕，咖啡戚風蛋糕應該是我的最愛
洋蔥炒蛋這麼做更香甜-掌握2招變美味、十分鐘上菜
洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常料理，適合包入便當是不易變色變味的最佳菜餚，我家幾乎隨時都有洋蔥，沒時間買蔬菜時，洋蔥炒蛋就是最基本的常備菜
