山藥雞湯
一趟雲林旅遊除了帶回文旦還帶了許多山藥回家,正好拿來煮雞湯,不過這麼多可能得多變化幾種煮法,煮甜湯也是不錯的選擇。
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
一趟雲林旅遊除了帶回文旦還帶了許多山藥回家,正好拿來煮雞湯,不過這麼多可能得多變化幾種煮法,煮甜湯也是不錯的選擇。
從小在屏東鄉下麵攤吃的湯麵總都會加入芝麻醬,而我也習慣這樣的湯頭氣味,剛離家北上那些年,除了爸媽的家常菜,也特別想念這些地方小吃。
干貝芋香雞湯 ,冷冷的天氣就該吃火鍋、煮麻油雞或是燉煮藥膳,再不然也該煮個熱湯喝,老薑湯或濃湯都是最棒的禦寒湯品。可又好想喝碗芋香湯品,熬煮出帶些濃稠的湯品也比較不容易冷卻,喝完湯全身熱呼呼。
雞湯鍋是我為了寒冷天氣準備火鍋,總不能天天吃燥熱的麻油雞,況且孩子也不吃,想煮火鍋只是沒甚麼變化的湯頭吃的有些膩,那就換換口味吧。