醬鳳梨炒芋橫-芋頭梗
豆醬芋橫，料理部位也就是整株芋頭上面的芋頭莖，台語稱為芋橫、芋懷或藕懷，市面上販售的都是小株芋梗，根部大多還連結一顆小芋頭。
酸麻辣塔香蔬果
天氣熱不是食不下嚥就是中暑不出汗，最近常感覺頭昏汗也流的少，跟中醫師提了，他說我本來就是容易中暑的體質，飲食要多注意，盡量避免冰品及冷飲。 這兩天氣溫飆高汗也流不出來，昨天吃水餃沾了麻辣醬效果不錯，今天午餐繼續努力，拌一大盤麻辣開胃菜，就是要把汗都逼出來。 最…
牛蒡香鬆-高纖養生素香鬆
牛蒡香鬆-高纖養生素香鬆 ，每回煮牛蒡雞湯家人總是只喝湯不吃牛蒡，若是煮牛蒡茶他們倒是會喝，不過新鮮牛蒡與乾燥牛蒡煮茶味道完全不同，當然也是乾牛蒡煮茶比較好喝。 近期氣候不穩定又不能買新鮮牛蒡回家曬，我還是直接用新鮮的煮茶，煮過的牛蒡量非常多，只有我一個人恐怕…
開胃辣蘿蔔-辣蘿蔔泡菜-天然沒有食品添加物更美味
開胃辣蘿蔔,辣蘿蔔泡菜 便當菜時常會附上一小撮辣蘿蔔，辣辣的很開胃，但是我最怕的還是防腐劑。醃漬辣蘿蔔難嗎？一點也不，只是白蘿蔔外皮帶有辛辣味
