早餐-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理第2頁

蔥油餅做法蛋餅皮、燙麵法-免揉麵食輕鬆做

蔥油餅、蛋餅皮都是非常簡單的麵食，食材簡單工序也簡單，幾乎免揉麵團更不需發酵等候，只要拌好麵糰包上大量青蔥或芝麻再加些許調味。

台式漢堡也就是大家都知道的掛包、割包、刈包，名稱還真多，尾牙後家裡多少會剩幾個外皮，我倒是常在早餐作蛋堡，只加一顆荷包蛋、胡椒粉，或者抹些甜辣醬、辣椒醬或番茄醬。

焗烤厚片土司使用吐司就可以代替餅皮，是一道非常簡易的披薩做法，不必揉麵糰不需等待，只需把食材洗好備好立即可以進烤箱做烘培焗烤，當然也可以做各種米飯、麵條類焗烤。

粉漿蛋餅做法，要做出美味軟Ｑ蛋餅不難，平時常下廚的人要抓出比例不太難，只需花了點時間就可抓出喜歡的粉漿比例。

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其實原本就想編早餐、早午餐系列的譜懶人包，看了看又跟其他的有些衝突，陸續有幾位粉絲反應可以編成懶人包方便他們準備早餐。

早餐Amanda2018-09-05

市面上的雞腿漢堡或三明治，不是裹粉油炸就是油煎，油膩也不符合健康需求，家人喜愛燒烤

吃膩了早餐店一成不變的口味嗎？拆開即食的香燻雞胸肉有胡桃木以及迷迭香風味。我愛下廚也常自己準備早午餐，看著冰箱的食材吃久了也開始覺得乏味，發現老品牌的台畜肉品又有新品上市，胡桃木香燻雞胸肉有煙燻香氣，還有很多人喜愛的迷迭香，兩款都是方便的即食品，看著美食我又有…

香米鹹豬肉飯捲，這種飯捲作法是我最常做也最愛的飲食方式，一個人的午餐真的有點小麻煩，不過只要電鍋還有些許剩飯，加上少許配料就可以做飯捲，無論是早餐、午餐或是準備便當都很快速。