Amanda生活美食料理第330頁

大甲美景農場-控土窯、鹽焗台灣鯛、饅頭DIY、划船

美景農場名為美景就表示這裡有美麗的景觀，湧泉養殖肥美台灣鯛，清涼湧泉水更可以划船，農場主人林坤和先生以老麵製作麵團，銷售給遊客也提供饅頭DIY，大家都稱他為包仔和，也是包子匠師。原是電台主持人的他，解說有自己的一套風格因此非常幽默風趣。

猛嘎海鮮燒物，懂得吃海鮮都知道要吃原味才能嚐到食物的鮮美，不論是哪一家餐廳、小吃，只要海產不新鮮根本才敢讓你品嚐原味。猛嘎海鮮燒物就是讓你吃海鮮原味，沒有大量辛香調味料。這裡並不是熱炒店，而是海鮮燒烤。

美味早餐一日活力來源-美國加州認證優質鮮奶，早餐吃甚麼呢？烤兩片吐司，作一份三明治、煎個起司蛋餅、還是蒸手工饅頭再煎個荷包蛋，或者包一個蛋皮飯捲，不管哪一份早餐最後總得再喝一杯鮮奶，以上是我的日常簡單又營養早餐。

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蒜頭雞湯搭配蘿蔔乾與鮮蘿蔔，用的是當季新鮮白蘿蔔以及兩年的條狀蘿蔔乾，使用雞肉或是排骨燉出的湯頭就很美味。不過我還是覺得不夠味，又加上蒜頭，燉煮過程真是飄香滿屋。