Amanda生活美食料理

薑黃根據研究報導可預防失智，被譽為「超級食物」的薑黃，豐富的薑黃素對於活化大腦、提升記憶力具有潛力。因為它的特殊味道好多人不敢食用，另外就是不知道該怎麼料理。豆腐先用油煎過，再加入肉片拌炒，加上薑黃燜燒。

炒飯一定要鐵鍋才有鍋氣（鑊氣），炒飯才會香，餐館的炒飯也都是用這類鍋具炒飯，這裡說的鐵鍋包含鑄鐵鍋、生鐵鍋、不鏽鋼鍋，颱風天不敢外出，家裡沒有新鮮肉品就改用方便的香腸，可用中式香腸或德式香腸做這道黃金炒飯。

馬祖行終於來到西莒，戰地哨口青帆23據點又稱23哨，志工義務導覽 達哥目前正在清理青帆23哨提供給遊客一個免費使用的露營地。