洋蔥鮪魚炒蛋
鮪魚洋蔥炒蛋 ,一成不變的洋蔥炒蛋吃的有些膩,正巧家中還有鮪魚罐頭,鮪魚總是被拿來配洋蔥作三明治而且味道也很搭,原本洋蔥該是吃生的,今天用炒的,為了不讓口感太差因此洋蔥不似以往炒的軟爛。
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鮪魚洋蔥炒蛋 ,一成不變的洋蔥炒蛋吃的有些膩,正巧家中還有鮪魚罐頭,鮪魚總是被拿來配洋蔥作三明治而且味道也很搭,原本洋蔥該是吃生的,今天用炒的,為了不讓口感太差因此洋蔥不似以往炒的軟爛。
辣炒小魚乾 ,這道我習慣搭配蔥白爆香,起鍋時再加入蔥綠配色。使用的是大紅辣椒,這種辣椒顏色好看又好吃可卻不怎麼辣,喜愛吃辣可添加一兩根朝天椒與蒜頭一同炒香。 舊照太醜更改圖片為>青辣椒炒小魚乾-蜜汁小魚也可做改造
老公的朋友送來一包海吳郭魚,聽他說是自己釣的,我一直以為這魚是養殖的原來真的是吃海水長大的,魚冷凍過又沒分小包裝,只好全部退冰一起煮了。
台灣小吃蚵仔煎粉漿比例是重點,蚵仔煎醬更是美味亮點,說到蚵仔煎(牡蠣煎)我喜歡加好多肥美蚵仔