分類: 耐蒸煮便當菜

洋蔥炒蛋是一道很簡單的家常料理，適合包入便當是不易變色變味的最佳菜餚，我家幾乎隨時都有洋蔥，沒時間買蔬菜時，洋蔥炒蛋就是最基本的常備菜

好市多買一大盒豬肋排，取一條分切下鍋滷，其他的分切包裝攤平置放冷凍庫備用。沒時間做料理，建議可全部滷好放涼再分裝置入冷凍庫。

回娘家總要下廚幫媽媽做些她愛吃的菜餚，不愛吃肉的她卻熱愛松坂肉，不過她牙口不好不適合使用快炒料理，肉片口感硬Q她可是咬不動。