鮮蝦粥
下雨天煮一鍋鮮蝦粥，廚娘食材多，冰箱翻一翻就能找到適合的食材，每樣取一些，剛好夠煮這鍋鮮蝦粥。加了不少蔬菜，再加上鮮蝦昨天才買的還很新鮮，因此煮好的湯頭很鮮甜，除了鹽巴根本不需多加調味。
肉鬆醋飯冷便當
很少作便當，因此對於該用哪些便當食材可真是讓我傷透腦筋，不過我倒是很愛肉鬆也愛飯糰，飯糰又得準備很多食材，醋飯是最簡單。
蛋炒飯、炒飯香Q粒粒分明小秘訣-鑄鐵鍋炒飯、不沾鍋炒飯
蛋炒飯香Q粒粒分明有秘訣，最基本的蛋炒飯也是考驗作菜功力的家常菜，要怎樣作才能粒粒分明呢？炒飯加不加醬油分兩派，某知名湯包店炒飯加醬油還要額外加數十元。
燒肉蛋炒飯-醃漬肉做燒肉
燒肉蛋炒飯是隨意搭很豪邁的炒飯，平時炒飯加新鮮肉絲，正巧醃了少許肉片，老公跟孩子都喜歡吃我醃的肉片，就把這些加在炒飯。其實每次我只要炒肉片，還在廚房忙著炒菜，就有人在餐桌上偷吃起來，因為肚子餓更是忍受不了那肉片飄出的陣陣香氣。
咖哩肉醬
習慣手工切肉丁，自己切蔥頭、炸蔥酥，近日更加忙碌，兩隻手也累，實在懶得再用手工切肉更懶的炸蔥酥。買了一些絞肉思考著到底該作甚麼，肉燥或肉丸子，想想還是肉燥省事些，既然不炸蔥酥那就換個方式料理。
