Amanda食譜書【30分鐘動手做健康醬】
近些年食安問題非常嚴重，從2011的塑化劑事件到今年的餿油問題，嚴重危害國人健康。 目前最讓人關注的自然是食油問題，很多醬料都會添加食油，吃下口的食物是否安心
綜合水果精力湯（二）
今天想喝偏酸又清爽的健康果汁，選擇的食材大多偏酸味，而為了顧及營養也盡量使用全果。上一篇題到蘋果加熱才能釋出果膠，因此一樣先蒸熟放涼再使用。
綜合水果精力湯(一)
最近好忙又好累，除了每天認真吞保健食品之外，還要認真吃對身體有益的食物。看好友每天PO她家的精力湯，這才想起我該學著點，可不能光說不練當然是馬上動手做，剛好新買的了果汁機還算鋒利，打全果汁一點也不難。 挑選我喜歡的蘋果跟番茄，選這兩種必須特別注意。蘋果需要加熱…
水果雞腿沙拉-少了油膩多了清爽鮮甜滋味
夏天大家都想吃的清爽又有飽足感，沙拉時常是首選，不想吃澱粉類又想有飽足感，可以加海鮮或是一點肉類，除了有飽足感還有蛋白質。應約前往明志科大為學生們做料理示範，主題是輕食料理。這是其中一道，很簡單也很受歡迎的清爽料理。別再說天氣太熱吃不下光喝飲料喔，動手做真的不…
蘋果酸辣湯-葷食-素食
蘋果酸辣湯是被蘋果山激發出的料理，年節時最常見的水果大概就是蘋果，因為名稱吉利外貌也討喜
