分類: 素食、蔬食

小時後習慣早餐吃白飯或是稀飯，早餐吃白飯有時候難以入口，媽媽總會煮上一鍋高麗菜味噌湯，媽媽年輕時就開始吃早齋，因此早餐大多以素食為主。

早些年就聽說蘿蔔皮涼拌很好吃，一直沒有嘗試過，買蘿蔔也常忘了把皮留下來，最近看過一本中醫藥的書籍，上面有提到炒皮可以治療一些疾病。