剝皮辣椒雞湯 -微辣清雞湯好喝又去寒
天氣涼煮個剝皮辣椒雞湯,我喜歡喝熱雞湯,以前還能吃中藥燉的雞湯或薑母鴨、羊肉爐,為了老公我得戒吃這些好吃的食物,這些食材他不是不能吃只是不能加中藥。
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天氣涼煮個剝皮辣椒雞湯,我喜歡喝熱雞湯,以前還能吃中藥燉的雞湯或薑母鴨、羊肉爐,為了老公我得戒吃這些好吃的食物,這些食材他不是不能吃只是不能加中藥。
蛤蜊真是個便宜有好吃的甲殼食物,雖然殼比肉多但是容易烹調。可以炒可以煮湯,搭配蠔油或是炒沙茶炒,再加些許九層塔總是讓人忍不住再吃幾顆完全把膽固醇拋置腦後。
從小我家早餐一定有味增湯,媽媽吃早齋因此味噌湯只有高麗菜,湯裡沒有豆腐,當時板豆腐都是一早腳踏車載來銷售還是熱的,用碟子買回直接加醬油配飯。
電視劇上常看到辣魚湯,很好奇這是甚麼樣的湯,幸好網路非常方便,Google一下很快就找到許多不同版本,瞧了瞧共同的配料就那幾種,這些天寒流到吃這辣辣的湯最棒。