Amanda食譜懶人包-炒飯、炊飯、飯糰
炒飯、炊飯、飯糰都是我的懶人料理，算一算竟然比燴飯還要多。應該是隔餐冷飯都被我拿來做炒飯了吧。
清冰箱料理-雜菜燴飯
冰箱裡總會塞滿食物，說沒剩菜可是很難，這些讓人頭痛的剩菜該怎麼料理，不僅止熱一熱就好，還要讓剩菜才能更美味呢? 數日前媽媽牙齦發炎，我想還是煮個燴飯，免得她咬到硬物牙齦更痛，既然冰箱還有滿滿的食物自然從這些下手。 蔬菜切一點，剩菜也一些些，為了讓媽媽容易食用也…
雞丁皮蛋粥
家庭主婦最常做的不是購買食材就是清冰箱，年節時很難不堆積食物，尤其需要拜祭更可能把冰箱塞得滿滿，如何解決更是最大的考驗，因此我再設一個食譜分類【清冰箱料理】。 拜拜的水煮雞肉可能不只一隻，感覺總是吃也吃不完，除了剁塊沾食醬油膏，隔餐也可以加些小黃瓜或是單只醬汁…
燻雞海鮮粥
燻雞海鮮粥，只要天氣還熱著，粥跟麵時常出現在家裡。前幾天又煮了海鮮粥，把剩下些許的燻雞肉也一併給解決了。
燻雞炒飯-清冰箱料理
燻雞常出現在拜拜季節的供桌上，一餐沒吃完，下一餐也肯定沒人吃，此時又是媽媽們傷腦筋時間。
