分類: 清冰箱料理

這一道雖是剩菜料理，不過應該也能算在懶人餐族群，煮一小鍋肉燥，吃了幾餐剩下一碗甚至半碗實在很膩，夏天我會把它加入炒麵或炒米粉，或是鹹稀飯中，現在天氣微涼很少作這幾道。

煮咖哩很少能夠兩餐就吃完，總會剩下一些醬汁，一個人的午餐就得想辦法把這些給處理，我常拿來煮冬粉或是麵條，剩菜料理一樣可以煮的很豐盛。

剩下一些白飯拿來炒飯，偶爾胃口差或是有人沒回家吃飯，炒飯沒吃完又剩下一些，這時不管是再炒過加熱或蒸煮，炒飯都一樣變得難吃。

這一道其實是剩菜料理，前一晚剩下的味噌鮭魚湯還有剩下的糙米飯，我略為改造一下就是豐盛的午餐。