分類: 台灣小吃

東北角一日遊與以往參與的推展地方觀光大不相同，這是一個全新的旅遊方式，主辦單位為了讓我們多體驗幾個景點，因此把行程安排的很緊湊，一早在台北車站集合很快就出發囉。

以往炸排骨酥都是拿來燉蘿蔔湯或芋頭湯，因此偶爾調味上不是那麼注重，炸過排骨還得經過『蒸』這道手續，所以時常偷懶採用中火快速炸熟炸香，當然炸好的排骨肯定不夠軟爛。