絲瓜蝦仁水餃-鮮甜爽脆美味
絲瓜鮮蝦水餃除了使用蝦仁、新鮮豬肉,最重要還是維持絲瓜鮮甜爽脆 ,吃過幾次絲瓜湯包,鮮甜湯汁真是令人著迷,包水餃我本就喜愛創新常變換口味,正巧此時絲瓜價格便宜很適合拿來做料理。
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絲瓜鮮蝦水餃除了使用蝦仁、新鮮豬肉,最重要還是維持絲瓜鮮甜爽脆 ,吃過幾次絲瓜湯包,鮮甜湯汁真是令人著迷,包水餃我本就喜愛創新常變換口味,正巧此時絲瓜價格便宜很適合拿來做料理。
米苔目可以煮甜湯或煮鹹口味,可以炒也能煮湯,上一篇炒米苔目我說買不到古早味長條米苔目,熟識的攤販跟我說那種是加粉不是純米,純米的米苔目搓出來都是短短一小截,難怪我記得小時候見過爸媽用刨絲擦板作米苔目,只是忘記形狀是長還是短。
芝麻醬涼麵可說台灣的夏天最夯小吃美食,想必大家都熱愛吃涼麵
食尚玩家推薦-永春廣東粥-金門金城美食 ,金門早餐吃甚麼,一定要入境隨俗來品嚐金門道地廣東粥,永春廣東粥是當地知名老店,也是金門在地人推薦不能不吃的好粥。
手工肉丸子不一定要用調理機 ,但是有調理機攪打過口感又不一樣。近幾年各大火鍋店常以自製手工丸子做號召,其實自己動手做真的不難,除了魚漿、花枝漿不易取得自制較不容易之外,肉丸子可是再簡單不過了。