扁魚白菜羹 古早家鄉味
扁魚白菜羹是自由時報邀稿-大白菜料理 ，提供四道挑選了三道，因為跟記者溝通有誤，以為要我做另一道料理，所以買的是絞肉。正規扁魚白菜羹是添加瘦肉片，權宜之計只好改做肉丸子。
鮮魚透抽燴飯
小家庭食量不多說不好煮菜其實也不會，像燴飯就很方便，喜愛吃肉就加肉，愛吃魚或是海鮮就就選擇這兩種食材，再添加適量蔬菜，疏食或素食者更是只要多挑多種蔬菜、根莖類就是一鍋豐富的燴飯食材。
黑糖薑餅-熬薑茶剩餘薑片做餅乾不辛辣
黑糖薑餅-熬薑茶剩餘薑片做餅乾不辛辣 ，往日從沒想過做薑餅，不過前天熬薑茶剩下一些薑末捨不得丟棄，突然想到可以拿來做薑餅，既然要做薑餅當然得搭配黑糖才對味。這些薑末已經熬煮過了所以不怎麼辣，如果用新鮮老薑請減量，別加太多薑末，免得辣到難以入口。如果天氣太冷建議…
老薑蔬菜雞湯
依舊是我喜愛的雞湯，這次加的老薑份量很可觀完全不輸麻油雞，只是最近跟老公都不適合吃麻油，所以還是清燉。
