作者: Amanda

酸白菜燒肉末 與酸菜白肉做法完全不同但是風味很相近，廚娘的冰箱可算是百寶箱，時常儲存著各種食物，冷凍庫有一包瘦絞肉、冷藏有美食展買的金門酸白菜，今天就把它們湊一起吧？剛好沒有主菜，就不煮湯改作燒滷。

馬祖東引跳島四日遊，夜晚8點到基隆碼頭憑身分證購票取票搭『臺馬之星』，但是偶爾船會故障就改搭『臺馬輪』，碼頭位址在基隆火車站北站出口，走出火車站就能見到港口，取票搭船都在二樓，走過去直接上二樓就對了。

東引『烈女義坑』位於『天王澳』後方，也就是東引燈塔下方，這裡有著一段淒美故事，相傳清末年間，閩海一帶島嶼時有海盜盤據，民不聊生