標籤: Amanda食譜

酸辣湯是吃水餃必備湯品 ，吃水餃、鍋貼一定要配酸辣湯這好像是不成文規定，不過我們家是想吃就煮，不會特別為了水餃煮一鍋酸辣湯。偶爾外出用餐，點一碗酸辣湯總嫌它材料非常少，胡椒也不夠辣，自己煮真的是料多味美。

下雨的日子不想出門採購，熬一鍋粥吧，吃了全身暖呼呼。五穀加南瓜、洋蔥，冰箱還有些許肉燥，再搭配自制香料肯定好吃。冬天的粥必須濃稠，除了飽足感也較不容易變涼。

沙茶炒羊肉-熱炒必吃美食 ，上夜市必點的快炒，香辣好下飯不過用油量也很驚人，每每見到盤底的油就嚇到收手，下一餐又要控制少吃點平衡一下了。 自己料理就有這好處，用油量控制，不油膩吃起來也比較健康，就算蔬菜需要油脂也不必用上大半碗油是吧。