蛤蜊雞湯麵
蛤蜊雞湯麵 ,煮一鍋蛤蜊雞湯偶爾沒吃完剩許多湯,隔天我又有豐盛午餐了。 我會熱上一碗雞湯,再燙煮些麵條蔬菜,作一碗豐盛雞湯麵。 除了加些蔬菜配料大多不需再作調味,湯頭還是很甜,麵條浸泡湯汁也更好吃,若覺鹹味不夠再加少許鹽巴即可。
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蛤蜊雞湯麵 ,煮一鍋蛤蜊雞湯偶爾沒吃完剩許多湯,隔天我又有豐盛午餐了。 我會熱上一碗雞湯,再燙煮些麵條蔬菜,作一碗豐盛雞湯麵。 除了加些蔬菜配料大多不需再作調味,湯頭還是很甜,麵條浸泡湯汁也更好吃,若覺鹹味不夠再加少許鹽巴即可。
蛤蜊真是個便宜有好吃的甲殼食物,雖然殼比肉多但是容易烹調。可以炒可以煮湯,搭配蠔油或是炒沙茶炒,再加些許九層塔總是讓人忍不住再吃幾顆完全把膽固醇拋置腦後。
四神雞湯是我常煮的湯品,我喜歡四神湯但是又懶得洗豬腸子,購買攤販洗好的又擔心是否加了化學物品清洗。因此煮四神湯我都用排骨或者雞肉煮,如果不愛吃這些也可以選擇加入瘦肉片煮。
減肥計畫又要失敗,原本高纖低脂的午餐懶的準備而隨意亂吃,減量的晚餐又回復到以前的量,雖然只吃八分滿的白飯,肉肉卻又一點一滴的跑回來,再這樣下去,好不容易減下的5.5kg又得全部回到我身上啦。