Amanda生活美食料理

炸醬不小心做太多了，除了拌乾麵、拌飯還有拌稀飯，也會吃膩。我思索過後覺得還是必須再改良加工一下，想過拿來炒冬粉。這次我把它做成小點心，包成餃子，果然如我預期的味道還不錯。

炒飯我較喜愛先炒散雞蛋再加飯一起炒，只是家中這隻炒鍋實在不怎麼好用，不論熱鍋、冷鍋，只要炒蛋或炒飯不到一分鐘就沾鍋，炒個飯總要跟它奮鬥好久，屢次氣得想砸鍋很想就此把鍋給丟了，還是老式的舊鍋好用些。