Amanda食譜-小黃瓜料理懶人包
小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒，是夏天最棒的蔬菜之一，無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩，悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧？真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
桑葚洛神戚風蛋糕-桑椹汁、洛神醬
桑葚洛神戚風蛋糕，使用桑椹原汁再搭配洛神花醬 ，實驗性烘烤這顆蛋糕，原以為這塊蛋糕會很酸很膩，沒想到出乎意料的清香美味，就連一向怕酸的老公也稱讚好吃
雪裏紅-雪裡紅簡易醃漬法-不含添加物吃得更安心
雪裡紅簡易醃漬法 ，相信很多人都喜歡吃雪裡紅，不管是炒辣椒、炒肉末、炒豆干，都非常開胃，這也是我的最愛。但是你曾在外吃過帶著奇異怪味道的雪裡紅嗎？很肯定這裡面加了不該有的物質，當然也不是每一家都這樣。
涼拌干絲-去鹼、保留豆香不軟爛
涼拌干絲做法只要10分鐘。要去鹼也還得保留豆香不軟爛 ，干絲是豆製品一般都是做涼拌，因為製作過程可能會加入鹼讓口感更好
溏心蛋、半熟蛋、水煮蛋-蒸鮮鍋、電鍋蒸蛋
溏心蛋、半熟蛋煮法大家的認知都是爐火煮，基於對電鍋的熱愛我還是會試試看，以往做全熟蛋是將雞蛋擺在鍋底蒸煮，這種做法溫度較高所以雞蛋是快速全熟，但是半熟蛋就不能用這做法。而爐火煮的方式及時間拿捏也不同，這次還增加美膳雅蒸鮮鍋做法，所以這一篇光是煮蛋就用了三種廚房…
