蔬菜菌菇味噌湯
每到端午總會包粽子，我最愛煮一鍋味噌湯搭配粽子，偶爾又熱到懶得炒蔬菜，把健康食材加在這一鍋湯裡，健康也顧到了，也不必再煮一堆菜。
蔭冬瓜竹筍雞湯-甘甜順口
蔭冬瓜竹筍雞湯-甘甜順口 ，這道湯裡的冬瓜不是新鮮冬瓜，而是經過醃漬的鹹冬瓜，只要食材新鮮，冬瓜醃漬的好又不死鹹，這道湯就成功了，我使用的冬瓜就是我書『30分鐘，動手做醃漬料理』 裡介紹的蔭冬瓜。竹筍必須熬煮時間長一些才好吃，鹹冬瓜也必須熬煮時間夠，…
翠衣排骨湯
翠衣即是西瓜綠皮與紅肉中間那塊白色皮，這一塊可以食用不過質地很硬，涼拌或是煮湯都很清爽，吃起來沒甚麼味道只要淡淡的西瓜香氣。
蘿蔔肉片味噌湯
當季白蘿蔔好吃又容易煮，吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯，清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷滿需要熱湯，一不小心喝了一碗又一碗，我是喝湯喝到飽，沒想到老公也是，兩人都說實在是湯太好喝了。
