Amanda食譜-小黃瓜料理懶人包
小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
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小黃瓜可涼拌、沙拉、醃漬、可炒,是夏天最棒的蔬菜之一,無論是主菜或配菜都能表現得宜。 油膩食物只要搭配小黃瓜的爽脆就能夠解膩,悶熱天氣來一盤涼拌小黃瓜吧?真正可以達到快速上菜的開胃佳餚。
香米鹹豬肉飯捲,這種飯捲作法是我最常做也最愛的飲食方式,一個人的午餐真的有點小麻煩,不過只要電鍋還有些許剩飯,加上少許配料就可以做飯捲,無論是早餐、午餐或是準備便當都很快速。
涼拌干絲做法只要10分鐘。要去鹼也還得保留豆香不軟爛 ,干絲是豆製品一般都是做涼拌,因為製作過程可能會加入鹼讓口感更好
之前提過媽媽長年吃早齋,也因此從小我就知道素食者有哪些食物不能吃,這裡說的素食是宗教素(佛教及道教)
山蘇小魚是台灣熱炒店常見料理,山蘇屬野菜,不過現在已經有農家種植,目測可分辨是嫩還是老