宜蘭 食育酷樂園 茶園、食育、觀光工廠、親子共遊食學玩樂

宜蘭食育酷樂園玩在地吃在地,或許三星蔥、鴨賞太過知名而造成大家的刻板印象,其實宜蘭不只這些。這幾年我去宜蘭採茶、採柚子,參觀海鮮工廠認識更多當季捕撈的魚。這次走訪星源茶園體驗採茶、DIY抹茶冰淇淋、絹印茶葉枕。宜蘭有好多特色觀光工廠,溪和食品觀光工廠非常適合喜…

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氣炸香腸不焦黑

氣炸香腸、烤香腸都不宜太過高溫造成表皮燒焦,吃了可是會影響健康。氣炸香腸前完全不需要做水煮或蒸等步驟,直接氣炸就好。除非養生的不吃加工食品,否則烤香腸可是常見的餐桌菜餚、小菜、下酒菜,更是中秋烤肉不能缺少的食物。要怎麼做才不會燒焦呢?

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Amanda食譜-健康料理、飲品懶人包

2020肺炎疫情到此還沒停歇,陸續又聽聞熟識的人罹癌、生病住院,幾位名人去世,更覺得飲食的重要性,調整作息不要太累。 健康養生飲食以天然食材為主,盡可能吃原型食物少吃食品,不要長期只吃單一食物,挑選食物也要評估營養成分,多方攝取。 低脂、低糖(或無糖)、少鹽、…

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