作者: Amanda

鹹蛋蒸鴨肉做法簡單美味又下飯 ，這道使用兩種鴨蛋以及鴨胸，為什麼說兩種鴨蛋呢？除了表面上看得到的鹹蛋，還用了生鴨蛋，所以真的是兩種不一樣的鴨蛋。生鴨蛋、生鹹蛋哪裡買呢？請到傳統市場找南北雜貨行，多問幾家一定能找到，貨越多的機率越高。

涼拌鴨掌這麼做 ，這一道是很家常的葷食涼拌，菜市場、大賣場、小吃攤只要販售涼拌菜幾乎都能找到它。