作者: Amanda

十分鐘料理-肝腸蔥花烘蛋 肝腸可做炒飯、油飯以及臘味煲飯，有時也會清蒸切片就上桌，不過這幾種作法也都吃膩了，今天就換個不同的方式料理。

藍莓鮮蝦沙拉也可以換成櫻桃沙拉，藍莓、櫻桃都含有花青素是很棒的水果，除了單吃之外我特別喜歡拌沙拉，不管是蔬食生菜沙拉或是海鮮沙拉。

茶湯豆腐羹-清香茶羹湯-爽口不油膩 ，取些許烏龍茶葉浸泡出濃郁茶湯，茶湯對上部分字來高湯，煮出有著茶湯豆腐香的羹湯，只需薄薄芡粉增加湯頭滑潤口感。清香又清爽的茶餐卻又保有茶香及保存天然食材美味，茶餐並不是你想的那樣複雜就是這樣簡單就完成。