Amanda生活美食料理

食尚玩家推薦-記德海鮮餐廳-高粱嗆蟹-炒沙蟲 ，金門玩樂一整天是該來吃一頓金門在地特色海鮮料理，吃過這一餐肯定讓你不會忘記，因為店名就叫”記德”，真佩服老闆的頭腦能取個這樣簡單又讓人難忘的店名，這家在地人特別推薦，還有金門必吃&#822…

手工肉丸子不一定要用調理機 ，但是有調理機攪打過口感又不一樣。近幾年各大火鍋店常以自製手工丸子做號召，其實自己動手做真的不難，除了魚漿、花枝漿不易取得自制較不容易之外，肉丸子可是再簡單不過了。

常有朋友送大弟魚骨，弟媳會拿菜乾煮魚骨湯，媽媽、大弟跟姪子們都說菜乾好吃湯更好喝，所以我也如法泡製，不過我沒完全按照她的做法，略微做些改變，果真是湯鮮味美。