Amanda生活美食料理

不需要浸泡數小時再煮紅豆湯，這個方式可以煮紅豆湯、也能煮綠豆湯。雖說是免浸泡其實是生豆子免浸泡，但是中途需要燜泡少許時間。煮紅豆對於很多人的印象是需要長時間浸泡，很難煮，我這方式只要1小時就能喝到紅豆湯。

花蓮港賞鯨豚是很多前往花蓮的朋友必選行程，這次花蓮行媒體團安排的是鯨世界賞鯨船，因為颱風擦邊球風浪大不出船又延後日期。也提醒參加賞鯨的朋友務必隨時注意氣候才好確認當日賞鯨船是否開航。(文內有更多瓶鼻海豚照)

花蓮壽豐的「立川漁場」有黃金蜆故鄉稱號，有許多蜆製品，還有活力雕、貴妃魚，都是用天然湧泉飼養，還能在五餅二魚餐廳品嘗這些水產，這裡也是很值得一遊的景點，重要的是入場完全免費，只有摸蜆、購買產品、用餐才需要付費。而且只要搭乘台灣好行縱谷花蓮線就能輕鬆到達立川漁場…