Amanda生活美食料理

從馬祖搭小三通船只需二十幾分鐘就能到達福建，再轉搭公車前往福州市，不過今年夏天將有另一條船行航線直接到達福州市

近期常吃花蓮無毒胭脂米又稱為胭脂稻，無論是煮粥或煮飯都會添加，原本還擔心家裡的男人會排斥，因為這兩位只愛精製白米，老公是好一些還願意吃糙米，兒子根本把這些較為健康的米食歸類為難吃。沒想到這次的胭脂米老公不僅吃還稱讚真好吃，兒子沒稱讚但卻也不排斥。

天氣涼想喝點熱湯，海鮮豆腐煲是一道很簡單的養生湯品，說是煲其實料理時間大約只要10-15分，特別用陶鍋承裝可保留湯的熱度，不吃海鮮的朋友可以改用豬瘦肉或雞肉片。

再訪龍和閩東風味館居然間隔五年，2013前往北竿教學，課程結束後主辦單位特別安排我品嘗北竿美食，馬祖風味餐”老酒麵線”、”炸紅糟鰻”。