筍絲燒肉-不油炸-筍絲去酸味-控肉美味健康吃
記不得到底有多少年沒煮筍絲燒肉了,在菜市場見到筍絲突然想吃,順手抓了些帶回家,就來做筍絲滷肉吧。其實喜宴上的筍絲控肉都是分開煮,或是腿庫(圓蹄)或是一大塊五花肉,做法都相同先把肉炸過,滷過。
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記不得到底有多少年沒煮筍絲燒肉了,在菜市場見到筍絲突然想吃,順手抓了些帶回家,就來做筍絲滷肉吧。其實喜宴上的筍絲控肉都是分開煮,或是腿庫(圓蹄)或是一大塊五花肉,做法都相同先把肉炸過,滷過。
黃昏市場帶回苦瓜,外表不是很好看但是價格便宜,熟識老闆說隨便賣3條50元,苦瓜體型不小先拿兩條滷了
喜歡旅行但是又專注在經營食譜網站區塊,因此偶爾旅遊也僅限於雙北市、宜蘭,多年前開始參與媒體踩線團,網站上也多了許多更深度的旅遊文章,每一趟旅程都會記錄許多景點、美食,以豐富圖文點綴。
馬祖旅行只到南竿、北竿兩地嗎?那你將會錯過更多美景、美食,第一次踏上西莒(舊名白犬島)卻也是期待已久的旅程,去年的馬祖小三通因為氣候不佳而錯過了方塊海之旅,此次行程不僅拍了方塊海,更入住有小香港稱號的西莒青帆村(原名青蕃),最具規模的民宿「山海一家會館」,原址…