分類: 料理邀稿

智利藍莓讓人愛不釋口  ，生活在台灣真的很幸福，隨時都能嘗到最新鮮當季水果，除了農民種植的各種高品質水果，還有來自世界各地新鮮又美味的進口水果，而近些年還能嘗到新鮮藍莓。或許你跟我一樣不清楚新鮮藍莓從哪個國家進口，智利是全世界最大的新鮮藍莓出口國，也是南半球最…

皇嘉橄欖油這一瓶是西班牙進口，真正的冷壓初榨橄欖油，也是目前我最愛油品，料理時煎炒煮炸都適合，也可以拌沙拉或生飲。經過義大利品油協會專業品油師盲測認證頂級橄欖油，最頂級的處女初榨橄欖油具有抗氧多酚，可耐高溫達200度，可煎、炒、炸，可生飲、拌沙拉。

禾法頌蓋朗德鹽之花 可說是老饕舌上的夢幻逸品，相信大家都知道，不過度調味天然的鮮甜滋味才是最美味的食物，清蒸、油煎或烘烤熟成的肉排、鮮魚，只要灑上適量海鹽，淡淡鹹味就能帶出肉及海鮮本身的鮮美甜味，這也是餐館為了表現食材新鮮常有的做法。