夏日輕食料理-拌薯絲-拌洋蔥
夏日就該吃涼拌菜，不是只有小黃瓜、甜椒，試試這兩種食材吧。拌馬鈴薯絲、和風洋蔥
海參燴豆腐
豆腐一直是最受我家人喜愛的食物之一，只要是豆腐，不管我怎麼料理大多一下就吃光，皮蛋豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐、豆腐味噌湯，這幾道是我較常作的，燴豆腐雖然好吃，不過準備的食材較多，得等我心血來潮才會作。
白蝦沙拉
龍蝦最好吃不過很貴，一隻龍蝦切一切也沒幾片，一般家庭除非宴客不大可能時常買龍蝦吃。 以前流行吃草蝦、斑節蝦，近幾年市場上出現的大多是白蝦，白蝦口感沒有草蝦脆，沒有斑節蝦甜，倒是價位中等還能接受。
韓式泡菜冷湯粉絲
韓式泡菜冷湯粉絲或是冷麵都是夏天最棒的主食，除了有飽足感，湯頭清爽清涼喝了全身舒暢。好久沒買韓國粉絲，就用的台灣的綠豆粉絲替代。不建議用馬鈴薯粉絲，容易糊爛口感也較差。
