麻辣炒豬心-十分鐘上菜
小時候豬心是很貴的食材，因此媽媽總拿來燉補一家人吃，但是豬心煮久了總是硬邦邦，其實豬心跟雞心一樣容易熟，因此料理時間要快速，免得煮過老影響口感。 我愛拿豬心煮湯或是快炒，口感較嫩咬起來也不累，煮湯清爽，快炒我就喜歡重口味，這道醬油用量少，只想要有醬香即醬色，因…
洋蔥燒雞丁
洋蔥燒雞丁 ，預設好這道菜主角是雞丁配角是洋蔥，打開冰箱，哇！不得了，菜好多。 近日手痛發懶都沒作菜，所以趕快又增加一些配角，有肉有蔬菜好豐盛又可以少做幾道菜。
類風濕性關節炎治療 記錄（二十一）指數都正常
上回驗血指數有下降已經將近正常值，而且二月底又注射莫須瘤，據醫師說藥效會持續顯現出來，第二個月開始表現得更好。 我滿心期待這回驗血降到正常值，果然看過報告已經都在正常值，真是一件讓人開心的事。 不過之前也曾經降到正常值，卻又突然發作升高，所以還是不能太大意。
菜乾蒸肉
菜乾雖說是醃漬品鈉含量較高，不過營養分析裡面可是有纖維質、維生素及礦物質，所以食用時只要記得鹽巴用量，一樣能夠品嘗菜乾的好味道。
