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標籤: 素食

綠薄荷、茱莉亞甜薄荷,種植、扦插、水培

就是生活Amanda2024-09-09
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熱愛香草植物,也種植許多香草,薄荷是其中之一,除了花市常見綠薄荷,日前也於香草植物社團團友獲贈茱莉亞薄荷

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紫蘇醃嫩薑

傳統市場 採買Amanda2024-07-21
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去年種的紫蘇開花結種子後到處飛到處長,後來只留下一株,其餘全都送人。

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炒酸菜、便當最好吃配菜

傳統市場 採買Amanda2024-07-04
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炒酸菜是許多便當會搭配的開胃小菜,也是割包不能缺少的配菜,酸菜要炒出香氣才好吃,能吃辣可加一點辣椒會更開胃。以上用的都是含葉酸菜,而不是酸菜心(球狀酸菜)。

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手指檸檬酪梨沙拉

地中海料理Amanda2024-07-03
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酪梨產期又到了,正巧親友送了幾顆手指檸檬,就想著可以拌個清爽沙拉,先生不能吃生食又不愛吃酸,這一盤自然是我一人獨享。

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★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
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★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄音
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