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標籤: 素食

酪梨去皮、酪梨成熟、儲存

地中海料理Amanda2023-07-06
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酪梨成熟怎麼看,酪梨怎麼去皮、去籽,其實不難,會無法去皮大多是酪梨還沒熟,另一因素就是酪梨過熟導致無法去皮。酪梨為什麼會苦也是很多人詢問的問題。

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烤甜椒-氣炸甜椒

無油煙料理Amanda2023-07-05
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烤甜椒可以氣炸也可以用烤箱,做法相同,差別只在烘烤溫度、時間,同樣食材可以用烤箱也能夠用氣炸烤箱或氣炸鍋。

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料理技巧-小撇歩Amanda2023-07-02

水蓮菜清洗、處理

水蓮菜長度看似不容易清洗、處理,也因此料理...
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冷飲-熱飲Amanda2023-06-28

芒果牛奶冰沙

芒果牛奶冰沙是芒果產期最美味的冰品之一,芒...

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水果料理Amanda2023-06-26

芒果冰、芒果儲存、不黑不爛

芒果產季尤其自家又有種植,量太多常有來不及...
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低醣食譜、瘦身Amanda2023-06-26

涼拌酸辣筊白筍-免開火10分鐘上菜

涼拌酸辣筊白筍完全免開火,而且只要10分鐘...
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壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2023-06-16

水煮花生、花生保存

不常做水煮花生大多是炒花生,不過端午包粽子...
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地中海料理Amanda2023-06-12

香蕉苜蓿綠拿鐵

香蕉苜蓿綠拿鐵是綠拿鐵再出發的第一杯,好久...

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低醣食譜、瘦身Amanda2023-06-11

仙草凍做法-仙草蜜夏日消暑甜品

仙草凍可添加的粉類很多,自己吃當然是選擇健...
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無油煙料理Amanda2023-06-08

涼拌紫蘇梅蓮藕

涼拌紫蘇梅蓮藕非常適合夏天食用,蓮藕產季也...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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