清蒸富貴魚、燕鯧魚
富貴魚又稱圓眼燕魚，清蒸富貴魚可用電鍋蒸，可用炒鍋蒸，今天這塊魚僅有1/2個，兩側魚鰭也已經切除，因此還能用9吋盤擺入10人份電鍋。
水炒黃豆芽
水炒蔬菜、水煎蔬菜都已經流行好長時間了，近期突然又冒出說是水煎蔬菜原創。料理方式真的很難說是原創，最多就是創意或私房菜。
黃鰭鯛，赤翅仔魚湯
赤翅仔、赤翅又稱為黃鰭鯛，以上都是這種海魚...
涼拌豆干，清爽不油膩，葷素食
美味台菜小吃自己來，涼拌豆干只要刀工還可以...
糙米蕎麥竹筍飯，燜燒鍋料理
糙米飯不僅可以用電子鍋、電鍋煮，也可以用燜...
燜燒鍋-地瓜粥、清粥、煮白飯
有時候一家人有人喜歡白飯，有人愛喝粥。用燜...
山藥香菇雞湯，燜燒鍋料理
請一定要試試這鍋山藥香菇雞湯，絕對比您想的...
絲瓜麵線
絲瓜麵線是很簡單的古早味餐點，可以煮素食也...
活力菜料理，拌枸杞菜
活力菜、枸杞菜，日本枸杞葉、日本黑珠菜、日...
燜燒鍋甜湯，紅棗冰糖銀耳
冰糖銀耳是我常做的養生甜湯，熬煮一鍋好喝白...
