薑絲炒雞心:10分鐘無水快炒,去腥入味超下飯
雞心是很容易熟也好料理的食材,煮湯很好喝,偶爾煮雞湯我會加一點,尤其雞湯被喝光只剩下雞肉時,只要加幾顆雞心,就又有鮮甜好喝的湯了
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雞心是很容易熟也好料理的食材,煮湯很好喝,偶爾煮雞湯我會加一點,尤其雞湯被喝光只剩下雞肉時,只要加幾顆雞心,就又有鮮甜好喝的湯了
想做一道零失敗,免顧火的番茄燉牛腱肉嗎?amanda的「無水料理」,讓食材原味完美釋放,牛肉燉得軟嫩入味,湯汁濃郁卻不油膩,同時有著天然茄紅素酸香風味。這道家常菜簡單好上手,為您的餐桌增添美味。
仙草茶是夏天清涼解暑聖品,尤其我又是容易中暑體質,鄰居姊姊提醒我初夏就該燉仙草茶喝
鳳梨炒木耳很常見,不過先生對於水果料理接受度不高,因此除了鳳梨蝦球,我很少用水果入菜。許久沒買鳳梨,因為台灣鳳梨太甜了,這對我的血糖很不友善。