作者: Amanda

小時候跟著爸媽去喝喜酒，總會有一道包裹著鹹蛋黃的『甜芋丸』，香香ＱＱ非常好吃，就算已經吃不下任何東西了還是會抓上一兩顆打包回家，有時候沒跟上喝喜酒爸媽也會為我們帶幾顆回家。

我愛吃海帶，舉凡海帶捲、海帶結、海帶絲或是海龍都愛，不管是滷的炒的煮湯還是涼拌，只要它是海帶。海帶捲我大多是加在滷肉裡一起滷，不想滷肉又想吃海帶就改用這方式滷，雖然少了肉香但是也少了油膩，滷好的海帶香軟又可口，也因為少了油膩熱食、涼食都一樣美味。

黑胡椒肉醬拌飯、拌麵或是煮鐵板麵都好吃，不過就只能如此嗎？那可不，還是可拿來烹煮其它食物。這一道就是拿肉醬來煮豆腐，豆腐除了豆香之外其實沒甚麼味道，喜愛豆香的只要煮味噌豆腐湯都覺得美味。

煮了一鍋黑胡椒肉醬本想炒鐵板麵，早上到醫院幫老公拿藥打算回程順道買油麵，沒想到一出醫院碰上下大雨褲腳都淋濕了，越騎越覺得全身冷颼颼只好先回家。