氣炸排骨酥-佛跳牆、蘿蔔湯必備
排骨酥使用油炸產生香酥口感，用氣炸鍋也能作出同樣口感，而且用油量非常少，完成的排骨酥香又酥，是佛跳牆、蘿蔔湯必備，無論是單吃、沾胡椒鹽吃都很美味，燉湯湯頭更是香甜美味。
台東-都歷遊客中心、阿美族民俗中心、東海岸大地藝術節、2020月光。海音樂會
都歷遊客中心與阿美族民俗中心是東海岸知名免費景點，每年的東海岸大地藝術節、月光。海音樂會都在這裡舉辦。在這常見到家族、團體及親子團，別以為東海岸交通不方便，自由行也是非常容易到達喔，尤其是月光•海音樂會期間，搭乘台灣好行觀光公車反而是最快速又方便。
氣炸香酥肉丸子、香酥丸蔬菜湯、肉丸子火鍋
氣炸鍋也能做出油炸口感，香酥丸子、油炸丸子、火鍋丸子，用的食材都差不多，最大差異還是在調味辛香料。有調理機就自己攪肉泥，沒有調理機就買細絞肉，不過相較之下還是調理機攪拌過口感最好。而為了肉丸子口感更Ｑ就必須加入少許地瓜粉，不過低醣飲食或是不介意口感也可不加澱粉…
IH智能鍋料理食譜-筍絲滷肉、控肉
筍絲滷肉、控肉都必須細火慢熬1.5小時以上，用陶鍋風味最佳，勤勞的廚娘我當然樂意站在爐火前顧火，但是工作忙時又擔心忘記煨著肉可能燒焦。嘗試用IH智能鍋做滷肉，終於可以把時間留在工作上不必擔心滷肉焦底，最棒的還是風味跟爐火熬得差不多。
