酪梨優格蛋沙拉

地中海料理Amanda

酪梨優格蛋沙拉，製作過程免開火，無油煙。完成品可直接吃，夾土司、法式、歐式麵包都對味酪梨本身就含豐富油脂，因此只須做調味不須再加任何油脂。

==廣告==

關於我、食譜著作
FB、youtube、團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

如果覺得麵包太乾，夾上沙拉濕潤度足夠，而且非常有飽足感，一早現做沙拉很快速也營養。

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

材料:2-3人份

酪梨1/2顆、低脂含糖優格80-100g、水煮蛋1顆、吐司2片、粗粒胡椒少許、鹽1/5小匙

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

作法：

取一張廚房紙巾對折沾水，擺放電鍋底。雞蛋洗淨，擺放紙巾上，按下開關蒸熟

時間約5-6分鐘，電鍋跳起再燜7-10分鐘。

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

燜的時間短，蛋黃約8-9分熟

amanda老師推薦，🛒訂購【好控麵】https://lihi1.me/J3j0j

版權所有、禁止轉載。隨意取走圖片、文章，就是【盜】違反著作權。我會提告

台灣是主權獨立國家 。警告某女YT不要再盜用，擷取轉貼

==廣告==

室溫蛋燜7分鐘可全熟。冷藏蛋燜10分鐘全熟。

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

==廣告==

雞蛋降溫，去殼切碎

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

酪梨切除蒂頭，輪切開

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

去籽，仔的皮膜偶爾會沾黏酪哩，務必去除

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

剝除外皮

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

這道沙拉酪梨果肉會壓碎，不想沾手可直接用湯匙挖出果肉

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

==廣告==

酪梨可用湯匙切壓成碎顆粒、成泥狀

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

酪梨加入切碎水煮蛋，優格、黑胡椒粗粒、微量鹽巴調味

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

攪拌均勻就成了酪梨優格蛋沙拉，微酸甜、淡淡鹹味、胡椒香氣，直接吃就很美味。

今天準備的水煮蛋比較小，因此沙拉比較水，不過這樣的濕潤度抹麵包更佳

Amanda食譜,優格沙拉,優格蛋沙拉,優格酪梨,優格酪梨蛋沙拉,免開火,十分鐘上菜,地中海料理,地中海飲食,水煮蛋加優格,沙拉三明治,沙拉麵包,無油煙,美食,蔬食,蔬食沙拉,蛋沙拉,蛋素沙拉,酪梨 水煮蛋,酪梨優格,酪梨優格沙拉,酪梨優格蛋沙拉,酪梨沙拉,酪梨沙拉三明治,酪梨蛋沙拉,酪梨蛋沙拉 食譜,酪梨蛋沙拉三明治,酪梨蛋沙拉做法,酪梨雞蛋沙拉,食譜 @Amanda生活美食料理

準備好的吐司、法式或歐式麵包可烤或不烤

我偏愛烤過表面微焦，再加上吐司都放置冷凍庫也必須要烤

手指檸檬酪梨沙拉

==廣告==

泰式酪梨海鮮沙拉

酪梨莎莎醬

涼拌酪梨豆腐

酪梨牛奶 好喝秘訣

酪梨去皮、酪梨成熟、儲存

常見問答(FAQ)

酪梨優格蛋沙拉的製作需要哪些主要食材？

主要食材包含酪梨、低脂含糖優格、水煮蛋、吐司（或法式、歐式麵包）、粗粒胡椒和鹽。

如何在家中製作酪梨優格蛋沙拉？

將雞蛋蒸熟後切碎，酪梨去皮去籽後壓成泥狀或顆粒狀，與優格、胡椒、鹽一同拌勻即可。麵包可依喜好烤過。

製作酪梨優格蛋沙拉的關鍵技巧是什麼？

利用酪梨本身的油脂，無需額外添加其他油脂，只需透過優格、鹽和胡椒進行調味。

這道酪梨優格蛋沙拉有哪些建議的食用方式？

可以直接食用，或作為三明治的內餡，夾入吐司、法式、歐式麵包中。

為什麼這道沙拉被強調免開火且無油煙？

因為所有製作步驟都無需開火，只需將雞蛋蒸熟，酪梨和優格直接拌合，非常適合忙碌或不便開伙的場合。

關於酪梨的其他健康吃法有哪些推薦？

文中提及了手指檸檬酪梨沙拉、泰式酪梨海鮮沙拉、酪梨莎莎醬、涼拌酪梨豆腐，以及酪梨牛奶。

評論

5
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法，你給幾顆星呢？
歡迎一起點擊星號參與評論唷！

延伸閱讀

==廣告==