櫛瓜炒牛肉、燉牛肉料理
櫛瓜是好食材也容易料理、又快熟，這道是用燉煮好的牛腱肉做搭配。
干貝XO醬炒油麵
吃膩了肉絲炒麵，先生總說吃肉容易卡牙縫不舒服，今天就不加肉絲，直接用常備的方便醬料[干貝XO干貝醬]炒油麵
快炒小黃瓜杏鮑菇，香辣脆口又開胃
小黃瓜是很清爽的瓜果蔬菜，最常見的是涼拌，其實用炒的也好吃，新鮮小黃瓜加上杏鮑菇快炒，加點辣更開胃。
蔥爆雞肉絲，口感軟嫩不乾澀
雞胸肉脂肪含量低，很適合怕油膩以及瘦身朋友食用。不過料理時間沒拿捏好就會乾澀難以入口…
香酥魚卵沙拉
傳統市場能買到的魚卵大多是生鮮品，而且非產期也不容易見到。小吃點一份魚卵沙拉至少150元起跳。
涼拌豆干，清爽不油膩，葷素食
美味台菜小吃自己來，涼拌豆干只要刀工還可以，切的速度夠快，做這道涼拌不須要10分鐘。
醬漬蒜頭，熟食蒜，脆口不辛辣
台灣料理常搭配蒜頭或蒜頭醬油提味，例如蒜泥白肉、水餃、香腸…。為增添風味用的都是生蒜頭，但是對於化療、免疫製劑治療中卻無法享用。
蒸雞胸肉、雞絲料理
雞肉飯常用的雞肉絲做法，雖然正統是用火雞肉，但是價格較高也不容易取得，除了發源地嘉義，其他地區幾乎9成以上用的都是雞肉。
