標籤: 素食

綠花椰菜是一個好料理也美味的健康蔬菜，涼拌綠花椰菜只需汆燙、調味就可以食用。做涼拌可以搭配品質好的初榨橄欖油，好油對健康有幫助。

綠豆湯有好多種煮法，無論是爐火、電鍋、燜燒鍋都能做，可以選擇免顧火，可以使用節能鍋具，天氣熱我還是傾向免顧火又節能方式，快速煮綠豆湯。

這鍋湯全部食材都是素的，素食者可以用素高湯，葷食者可以用雞骨或豬骨高湯增添鮮味

​炎炎夏日，是否想來一道開胃、清爽又無負擔的健康料理呢？「涼拌珊瑚草」絕對是不二之選！ 來自海洋的寶藏-珊瑚草（海藻），無需烹煮即可食用，富含多種營養，是地中海飲食及素食者的理想選擇。

花生含有豐富油脂，適合研磨成花生粉或是花生醬。台灣小吃也有好多美食會搭配花生粉。例如:豬血糕、割包、潤餅，還有南部粽子也會搭花生粉…