沙茶炒綠韭菜

炒菜習慣單炒也不愛加肉絲,自從只有我跟老公兩人用餐,時常一把蔬菜、一包金針菇或一小塊肉得分2-3次混著炒煮,兩人食量少時常只炒一盤菜,單炒一道菜久了兩人都得營養不均營。

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蔥爆牛肉

蔥爆牛肉就是快速料理,沒幾分鐘就能端上桌,除了青蔥,偶爾我也會搭配一點青江菜、胡蘿蔔增添蔬菜量,作法很多種可隨自己喜愛作變化,畢竟是自家食用就不必計較道不道地了。

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