Amanda生活美食料理第14頁

清燉羊肉蘿蔔湯

清燉羊肉風味清爽，買到優質羊肉也就不會有厚重羊騷味。家人有類風濕性關節炎，不適宜吃藥膳，再加上重大傷病更不能進補。

煮地瓜粥很適合用甜又鬆軟的紅肉地瓜，以前只知道我最愛的黃肉地瓜編號57號偶爾也買56號。

種過燈籠果，驚訝怎麼這麼容易種，埋了5顆種子就冒出五株小苗成功率根本100% 只是鄰居媽媽跟我說它會長好大顆而且會爬藤，建議我最好只留一株。

總覺得家裡煮的紅燒牛肉湯，少了餐廳那股濃郁的風味，主因是沒有牛骨，湯頭總差了一截嗎？別擔心！分享讓您驚豔的【家常紅燒番茄牛肉湯】，即使不特別購買牛骨，也能煮出香醇牛肉湯。

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「蒜苗炒高麗菜」是餐桌上經典家常菜，尤其當季高麗菜搭配「蒜苗」的獨特香氣，只需簡單「清炒」就能帶出最純粹的美味。

偶爾會煮一碗豬肝湯，因為含鐵量高能夠補血，但是又得顧慮膽固醇問題，因此也不能太常煮。

柳橙薄荷、香橙薄荷長勢好或爆盆，就可以剪較粗枝條約12-15cm做扦插。

2023年10月先生被診斷出肺癌鱗狀細胞癌第三期。春天接近夏天時他就一直咳嗽，我想幫忙掛號胸腔內科，他堅持不肯，硬說是2022夏天的武漢肺炎後遺症。