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分類: 自己煮

乾煎虱目魚肚

台灣小吃Amanda2022-12-22
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乾煎虱目魚肚是我最愛的魚料理之一,其實我不敢吃魚腹部,就像不敢吃肥豬肉一樣,但是兩側油煎焦香非常可口,也都是我食用範圍

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酸白菜白肉海鮮雞肉火鍋 免熬湯底

湯-鍋-藥膳Amanda2022-12-21
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酸白菜白肉海鮮雞肉火鍋不熬湯底,我把酸菜白肉鍋改變一些做法,油膩少一點,多了蔬菜、海鮮風味

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耐蒸煮便當菜Amanda2022-12-20

豆豉蒸虱目魚肚 電鍋料理

豆豉蒸虱目魚大多是用虱目魚肚直接蒸煮,電鍋...
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肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2022-12-19

年糕豆腐鍋

年糕豆腐鍋不是韓式做法,其實是天氣冷懶得下...

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十分鐘料理Amanda2022-12-19

油煎蘿蔔糕 外酥內軟

蘿蔔糕雖是年節食物,因為台灣人的熱愛在中式...
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常備菜Amanda2022-12-14

三杯虱目魚 鮮嫩焦香

三杯虱目魚先把魚肉略微煎過再添加辛香、醬料...
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十分鐘料理Amanda2022-12-10

刺蔥鮮魚湯 虱目魚肚湯

刺蔥鮮魚湯添加了可增香氣減少魚腥味。刺蔥又...
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十分鐘料理Amanda2022-12-09

虱目魚肚薑絲湯

薑絲虱目魚肚湯清爽營養也好喝,虱目魚多刺因...

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十分鐘料理Amanda2022-12-08

刺蔥玉子燒、刺蔥煎蛋、

刺蔥含有豐富營養。今年親友贈送一株山上移植...
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湯-鍋-藥膳Amanda2022-12-03

老菜脯鮭魚蛤蜊湯

老菜脯鮭魚蛤蜊湯,老菜脯也能煮魚湯不是只能...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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