絞肉冷凍保存、快速退冰方式
豬絞肉、牛絞肉保存方式都相同，小時候媽媽總是把來不及料理的豬絞肉一整團包好就丟進冷凍庫，但是下次要料理就得移出冷凍庫很長時間才能完全退冰。
Amanda食譜懶人包-鱸魚料理
鱸魚料理 居然也有足夠數量可以編成懶人包，主因自然是家裡有愛愛吃魚的先生。年輕時只要煮魚他可以直接吃掉2/3條，當餐沒吃完，還可以當消夜吃完，絕不留到隔餐或隔天。
樹子烤鱸魚
樹子烤鱸魚 一樣用樹子料理鱸魚，不過這次用...
什錦炒雞腿肉、一鍋炒、無水料理
什錦炒雞腿肉 一鍋炒免換鍋，搭配蠔油湯汁會...
薑絲鱸魚湯-去腥鮮甜又營養
薑絲鱸魚湯是很多人喜愛的鮮魚湯，也是好多生...
豆豉煮鮮蚵虱目魚
豆豉跟蚵仔、虱目魚都很搭，以往都是用虱目魚...
海產粥，10分鐘快速煮海鮮粥
海產粥也就是海鮮粥，台式海產粥是南部知名小...
蒸烤雞腿排 免顧火無油煙
蒸烤雞腿排使用蒸烤爐做雞肉料理，蒸烤方式可...
韭菜花炒蛋 -十分鐘上菜
韭菜花炒蛋也可以說是蛋炒韭菜花，我喜歡再加...
Amanda食譜-台灣鯛魚料理懶人包
台灣鯛魚料理懶人包，台灣鯛是我偶爾會購買的...
