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分類: 自己煮

虱目魚肚煮豆豉鮮蚵

耐蒸煮便當菜Amanda2023-09-14
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買了虱目魚肚、鱸魚,想著隔日週一市場休市,再買一包鮮蚵,忙家事忙工作,午餐煮了紅燒鱸魚。午後又沒電了,睡了一下午昏沉沉。

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酪梨優格蛋沙拉

地中海料理Amanda2023-09-13
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酪梨優格蛋沙拉,製作過程免開火,無油煙。完成品可直接吃,夾土司、法式、歐式麵包都對味酪梨本身就含豐富油脂,因此只須做調味不須再加任何油脂。

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十分鐘料理Amanda2023-09-10

蔬菜肉絲味噌豆腐湯

肉絲蔬菜味噌豆腐湯 不用電磁爐,不用瓦斯爐...
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地中海料理Amanda2023-09-10

紅燒鱸魚

常做紅燒魚,鱸魚少刺因此大多做紅燒鱸魚。添...

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素食、蔬食Amanda2023-09-09

薑如何保存-薑發芽可食用嗎?老薑、粉薑、嫩薑用法

薑如何保存-薑發芽可食用嗎?老薑、嫩薑、粉...
常備菜Amanda2023-09-07

蒜末怎麼切,蒜末保存

蒜末怎麼切,蒜末太多怎麼保存。蒜頭是我做菜...
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低醣食譜、瘦身Amanda2023-09-06

藜麥雞肉溫沙拉

藜麥雞肉溫沙拉 適合不愛吃生食的朋友,不過...
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地中海料理Amanda2023-09-04

鱸魚味噌豆腐湯-魚湯不腥秘訣

鱸魚味噌豆腐湯也是我家常喝的魚湯,不僅湯鮮...

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無油煙料理Amanda2023-09-03

糖醋薑片-鳳梨醋薑

糖醋薑片是壽司一定會搭配的開味配菜,往常我...
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十分鐘料理Amanda2023-09-02

清炒絲瓜、電鍋蒸絲瓜-十分鐘上菜

清炒絲瓜是蔬食料理,也可用電鍋蒸絲瓜做無水...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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